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伊赛专注于清真牛羊肉产品。在产业布局、源头管控、产品工艺等方面全面升级。主导产品包括五大板块：鲜冻品、肉制品、电商产品、国贸产品、子品牌澳U+100系列，共计七大系列：冰鲜/冷冻分割牛羊肉、调理牛排/牛肉饼、火锅料理、方便菜肴、休闲食品、电商精品、工业原料等多个品种。
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买牛杂是一时兴起，以前住的地方有条步行街，经常买来吃。但从来没想过自己弄，然后前几天坐车经过，看到路边的店面，想起现在啥都网上买，有没有牛杂买呢，然后一搜就下单了。说实话没店里面的好吃，估计还是自己手艺的问题，有点苦。不过还可以吧！起码想吃就弄，慢慢改进手艺就是。
味道非常不错，非常好吃。
牛杂很好，做起来比较方便。
第一次买这个牌子的牛杂，希望好吃?！
第一次买牛杂从来没做过，就按照说明。先用水焯了一下，加一些料煮了一刻钟。最后再炒的。嗯，知道牛杂可能不容易熟，本来想用高压锅压一下的。但是我爸说就怕牛肠，有不好的味道，会闷在里边儿。就改用菜锅开着盖儿煮的。除了葱姜辣椒段，八角以外，又到了一些料酒。煮的时候没有闻到什么怪味儿，最后捞出来。把红油豆瓣酱炒出红油，到洋葱进去。炒一会儿，把牛杂倒进去，再炒一炒。最后青椒丝儿倒进去。变成了一大锅，最后关火倒了一些黑胡椒粉，鸡精，盐就出锅了。我觉得看起来还不错。