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扁豆，一种深受人们喜爱的蔬菜，其独特的口感和丰富的营养价值使其在餐桌上独树一帜。扁豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，有助于增强人体免疫力，促进消化健康。它的果实饱满而肉厚，具有鲜嫩的绿色外观，与家常烹饪搭配极佳。不论是烧炖炒烤，还是拌炒于色香味俱全的菜品中，扁豆都能展现出其独特的魅力。总之，扁豆是一种既美味又营养的食材，值得一试。
这是我自己种的蔬菜。现在自己烧来吃，味道很不错，有点像荷兰豆，我也不知道这个蔬菜普通话怎么说，反正就是这种，炒的话放点豆瓣酱，红烧味道相当棒，而且甜甜的，很棒很棒很好吃，赞一个。
今天去菜场买了一些扁豆，顺便用黄豆酱炒了一个菜，这里也来把结果跟大家分享一下，扁豆是我在本地菜场买的，黄豆酱是我在大妈的推荐之下在京东上买的，然后还放了一些盐，弄起来也是非常的简单，现在已经吃光了一顿，全部解决。
小汤山蔬菜每周必买，口感脆嫩，软糯香甜，对于上有90岁的老人下有4岁的小朋友的家庭来说，是最合适的选择，适合全家人的蔬菜。