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品牌
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品牌隶属于武汉蔡林记商贸有限公司，始于1928年。蔡林记前身为武汉市蔡林记热干面馆。历经几代蔡林记人的努力拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化的系列特色小吃产品的餐饮品牌，成为荆楚大地家喻户晓的老字号小吃品牌。蔡林记主营产品热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。
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我家闺女很喜欢吃速食，以前买过武汉热干面感觉挺不错的，这次入手了这个盒装的一人食蔡林记武汉热干粉。一盒是一人份，于一日三餐中品味生活，让你随享好食光。这个热干粉在家做方便又卫生，粉包的分量很足，一包有120g，一个人吃足够了，粉非常的Q弹爽滑，吃起来很筋道。里面的配料都是独立包装的，食用起来很方便，麻酱真的是超级香，脆爽的酸豆角吃起来真的是绝绝子。如果身在异乡的武汉人，想念家乡的味道了，可以吃一碗这个蔡林记热干面，地道江城味，一碗忆乡情。