京东
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这道蒜蓉大虾,虾肉鲜嫩多汁,蒜香浓郁,是一道适合宴客或家庭聚餐的佳肴。以下是制作步骤:1. **准备材料**:大虾洗净,剪去虾须和虾脚,背部剪开去虾线,沥干水分备用。大蒜剁成蒜蓉,青葱切碎。2. **腌制**:将大虾放入碗中,加入少许盐、胡椒粉和料酒,拌匀腌制10分钟。3. **炒制蒜蓉**:锅中倒入适量油,油温五成热时,下入蒜蓉小火炒至金黄,散发出诱人的蒜香。4. **烹煮大虾**:将腌制好的大虾平铺在锅中,中火煎至两面金黄,虾身变红且弯曲。5. **调味**:将炒好的蒜蓉均匀撒在大虾上,加入少许生抽和糖提味,快速翻炒均匀。6. **出锅装盘**:撒上葱花点缀,出锅装盘,一道香气扑鼻的蒜蓉大虾即成。
白灼大虾是一道展现虾肉原汁原味的美味佳肴,简单而不失风味。这道白灼大虾,虾肉鲜嫩,口感弹牙,保留了虾的原汁原味,是一道适合家庭聚餐的佳肴。以下是制作步骤:1. **选材**:选择新鲜活跳的大虾,剪去虾须和虾脚,保留虾壳,以保持虾肉的鲜嫩。2. **准备**:锅中加入足够的水,放入姜片和葱段,大火烧开,以去腥增香。3. **灼煮**:水开后,将大虾逐个放入锅中,用筷子轻轻搅动,确保虾肉受热均匀。4. **计时**:根据虾的大小,灼煮 ** 在2-3分钟,至虾身变红,弯曲成自然的弧度。5. **冷却**:迅速将灼好的大虾捞出,放入冰水中冷却,这样可以使虾肉更加紧实,口感更佳。6. **装盘**:将冷却后的大虾沥干水分,整齐摆放在盘中,配以蒜蓉、姜末和酱油调成的蘸料。
油爆大虾,精选海捕鲜虾,以热油快炒锁住鲜美。虾壳酥脆,虾肉滑嫩多汁,每一口都是对味觉的极致享受。红亮的色泽,诱人的香气,让人垂涎欲滴。搭配特制酱料,鲜、香、辣交织,层次分明,回味无穷。油爆大虾,不仅是一道美味佳肴,更是对海捕大虾鲜美之味的完美诠释。
春游野餐的小吃食,第一时间想到这个超级简单虾滑薯片,薯片脆脆的,虾滑外焦里嫩,沾上番茄酱好吃到转圈圈!材料:虾滑,薯片,蔬菜粒,火腿丁,黑胡椒和盐做法:除了薯片其他材料全部搅拌在一起,然后放在薯片上,刷上油和撒芝麻,放入空气炸锅170度15分钟①烤出来要放凉薯片才会脆,薯片烤到的地方很脆,但是被虾滑压到的地方还是软的,想要极致的口感,可以翻面再烤5分钟,特别好吃!🌟记得放凉了再打包,不然薯片会变软!
单位去千山湖旅游吃的团餐,你们看看怎么样?香辣虾,选用新鲜的大虾,用辣椒、花椒等调料炒制而成,口感鲜嫩,辣味十足。土豆丝选用土豆,切成细丝后,加入醋、辣椒等调味料炒制而成,口感爽脆,味道酸辣。