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早上吃了一碗干拌面,原来平平无奇的干拌面居然这么好吃,我迫不及待的分享一下。将面条煮熟后捞出,淋上酱料,加上葱蒜搅拌均匀,搅拌的时候能闻到浓郁的香味,让人食欲大开,最后根据自己的需要加上配菜即可,一入口就是美味。
豌杂面是一款特色的小吃,主要以豌豆和杂酱为主料,面条劲道好吃,豌豆软糯、口感润滑,杂酱的味道香甜,令人回味无穷,很多女生都很喜欢去点一碗豌杂面,豌杂面不仅具有丰富的膳食纤维,而且还含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,非常的不错。
一两豌杂小面,一点泡菜,一碗面汤。温度陡然降温的冬天。寒冷的加班夜,真的一碗热面热汤就是救赎。比较喜欢豌杂,基本上每个面馆都是一碗豌杂。
经过长时间的炖煮的豌豆,变得软烂绵密,入口即化。搭配上由豆瓣酱、肉末等调料炒制而成炸酱,香味四溢。把两者与面条充分拌匀,每一口都能品尝到豌豆的清甜和炸酱的咸香,给味蕾带来极大的满足,再配上腌制的酸萝卜和海带,真好吃呀 特别是豌杂面不仅美味可口,而且富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,能够为身体提供所需的能量。早餐来一碗豌杂面吃起来都美滴。
出差的日子,习惯了走街串巷找个小店解决晚饭,今天路过一家面店,既有重庆小面,又有麻辣烫,上座率还不错,店里满是温暖的烟火气,点了一碗肥肠面,小豌豆脆甜,面够筋斗,汤细腻,舒服!