商品Hauswirt 海氏 M5 厨师机

做蛋糕已经好几年了，但是以前一直用的手持搅拌棒做。虽然常常看见有人说用厨师机可以轻松很多，但是手持搅拌棒做蛋糕也很够用了，觉得没必要再花钱买个厨师机了。 大半年前搬家的时候把手持搅拌棒的一个配件弄丢了，就想着那就买一个厨师机试试吧。左看看右看看，最后选了海氏M5（话说降价真的好快呀😭😭）。到手后除了烤蛋糕，还尝试了以前不敢试的面包。说实话，真的好用，手不酸了，腰不累了。真是后悔没早买。买了之后做了面包，蛋糕，还做了一次超级成功的纯肉烤肠。就是有时候根据食谱，也有时不能做出手套膜，可能还需要多多实践。

说到厨师机， 很多人都了解， 只要接触烘焙， 就会从烤箱机械式到电子式， 各种各样的磨具， 再从打蛋器， 到面包机， 再到厨师机， 享受着入坑的美妙。厨师机有没有必要买?先说说我自己的经历， 我最开始接触烘培， 就和很多新人一样， 觉得不就是揉面吗？ 大概揉了一年， 断断续续， 浪费了几十斤的面粉， 基本手套膜还是停留在别人的照片里面， 我感觉我这个天赋应该就是到这里了。不过揉了那么久的面， 还是有好处的， 手工揉面最大的好处就是可以通过手， 第一时间感触到面团的细微变化，比如从颗粒到光滑到温润， 软硬度的变化， 筋到的变化。如果你喜欢做面包， 而且经常做面包， 我还是推荐大家购买厨师机的， 因为一个面包的好坏， 基本都是在揉面这个程序里面了。而厨师机的主要作用就是膜拟人手来搅拌拉伸面团，一台好的厨师机会大大提高揉面的效率， 而且不会揉不出来。 如果你平时和面揉面需求很多，买一台厨师机绝对是你解放双手的利器， 这个钱非常的值。

闲聊：怎么样才算幸福呢？肯定离不开美食助攻，厨房里的美厨娘，认认真真的烹饪一餐美食，一家人围在餐桌前美食一顿，肯定幸福感倍增。外观：这款海氏厨师机，外观非常小巧，颜色也是小清新，非常好看。不怎么占空间，功能：功能非常强大，能和面，能打蛋，能做面条，能搅肉。是居家厨房好帮手。更多优势细节：1.材质:是精钢材质加搅拌配浆的硅胶边，安全有保证，2.容量大，4L的容量足够一家人的量。3.静音，直流电机声音小。4.4.5LED触控屏，更容易操作。使用感受：最大的感受就是，真的很安静，干什么活基本没什么声音，这点太合我心意了。和面也非常均匀光滑。其他功能，我会写文章分享。推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

之前没用过厨师机，第一次用，简单说下体验。图一来自网络。容量：5L最大容量。日常家用个人感觉足够用了，说面粉重量什么的可能有些小白（比如我自己）是没概念的，比如说蒸馒头（12个左右，拳头大小），和面时候很轻松，即使再加一些都能和好。做吐司，450g的吐司（平时面包店15元左右一整个那种大小），一次和两个的分量没问题的。至于搅拌馅打蛋白什么的，只要你是家用，足足够够使用，完全不用担心容量太小。重量：来回搬动我一个老爷们儿是完全不感觉有啥重的，我老婆倒是觉得挺重，我家蜗居状态，这个没办法，每次用完就要收起来，下次用搬出来。厨师机貌似都很重，因为这个容量偏小，相对还好。晃动和声音：如果是吐司还行，5档以内不算很晃，能接受，底部吸盘也很稳（前提是台面光滑）。做馒头4档就晃了（北方馒头面偏硬）。声音相对之前9709面包机和面，声音还是大很多。某音很多用户反应声音很小，因为没用过其他厨师机，这个不好评论，个人觉得白天用问题不大。面桶及掉黑粉：桶比较单薄，而且质量貌似很一般，用了几次现在里面已经很花了。刚开始用没多久，所以不存在掉黑粉，倒是现在用完之后，和面勾安装位置就是黑黑的。不知道怎么回事。配件及后期选购：自带和面勾 搅拌 和打蛋白的，后期可以拓展压面片 面条的三合一配件，绞肉配件。个人觉得烘焙初期或者家里不是特别特别喜欢吃面条的不建议购入，如需购买的，推荐价格低于300元，方法参考多多超级省购物法，通用。如果家里没有绞肉机，推荐绞肉配件，可以绞肉，灌肠等，而且价格一百多（购买方法同上）个人觉得挺划算。整体评价：作为入门级产品，个人觉得在这个价位（购入价格800+）还算是比较满意的，如果你和我一样是个初期小白，推荐。烘焙高阶或者有成熟手工面食经验玩家，不建议购入。

千元厨师机家用太香！海氏m5和长帝企鹅顶顶对比测评厨师机市场真的太卷了，两款家用厨师机型号：海氏m5厨师机和长帝企鹅顶顶厨师机，性能都不错，价位都很便宜，只要千元出头。都很适合烘焙小白，尤其适合有揉面、打蛋白甚至绞肉馅、压面等多种功能需求的家庭。来看两款机器的详细对比测评：1，电机和材质两台厨师机的电机都是 800W的静音直流电机，整体性能不错，档位都是11档。配件都是全不锈钢的，能入洗碗机。机身都是塑料机身，但机器质感很不错。2，容量这是两台机器主要的不同点。海氏m5厨师机的桶是5L容量，一次揉2个吐司比较适合，长帝企鹅顶顶为6.2L容量，一次最多揉3个吐司。企鹅顶顶稍大，揉面和打发量稍多些，但差距不大。3，价位报【小法】的名字，m5和企鹅顶顶都是1199米。4，声音、稳定度和揉面效率两台机器的静音效果和稳定度都不错，揉面效率是海氏m5更突出一些。虽然两台厨师机的机身都比较轻，但因为底部带吸盘，高速揉面稳定度也ok的。四挡揉面时，企鹅顶顶的力度会比m5稍弱些。整体看下来，m5的揉面效率会高一些，出手套膜用时更短。5，机器结构和操作方式两台机器都是竖向操作，方便摆放节省空间，顶部电子屏。不过m5的旋钮在侧面，企鹅顶顶的操作都在顶部完成。6，延展功能两台机器除了基础的揉面、打蛋白、打奶油等功能，都可以接延展配件。能实现绞肉、压面等延展功能，这点对家庭用户很方便。其中，企鹅顶顶还有一段发酵的功能，也有帮助。综合来说：追求揉面效率，选海氏m5；揉面量较多，可以选企鹅顶顶。