商品海外直采澳洲原切谷饲黑安格斯牛腱子1.6kg（还有牛腩、牛排、汉堡饼、肥牛烤肉片等）

京东物流很快，第二天就收到了。已经是好多次购买这款牛肉了。收到后还冻得银磁实。挺新鲜的，解冻后是原切牛腱子。这款牛肉性价比高。卤出来的肉腱子很香。🐂味很足

春天孩子长个的时候，要吃牛肉，长得壮:1. 炒牛肉之前先泡一碗葱姜水，切好的葱姜里加入清水，把葱姜的香味抓到水里。2. 切牛肉之前首先要找到牛肉的纹理，要横着切，把牛肉的纤维切断，这样吃起来才会软嫩不塞牙。3. 半斤牛肉加20克左右的葱姜水，下手抓拌肉片，让肉片把水分完全吸收进去。4. 腌制牛肉不需要放盐，加一点生抽和蚝油，再来几抖胡椒粉，继续下手抓拌肉片，把肉片抓拌至粘手。5. 加一勺淀粉朝一个方向抓拌肉片，给肉片上浆，最后加一点食用油拌匀锁住水分。6. 切洋葱块、青红椒段。7. 锅里油温4成，把上好浆的肉片下锅，肉片稍微定一下型，然后用筷子划散，把肉片全部划至变色就可以捞出来。8. 锅里再加油，油热后下入蒜片炒香，然后下入洋葱和青红椒，加一勺盐给洋葱入一个底味，把洋葱炒至断生。9. 加入提前滑熟的牛肉，煎至锅边淋一圈生抽，再加一点蚝油，开大火再翻炒即可出锅。

在家用燃气灶炖东西一定要记得看着锅，不然就白瞎了这一个多小时。彻底忘记了，直到我闻到了糊味，可怜了我的牛肉，可怜了我的萝卜，可怜了我的锅。我感觉我受到了伤害，如果可以再来一次，我一定在旁边坐着，寸步不离。

腱子肉适合卤来吃，这次试水京东的1.6Kg的里面是2包，看着颜色亮眼，没有冰冻的那种颜色偏暗化冻后手捏着，感觉算紧致用了一包大的，煮完卤牛肉，真的很香感觉2斤的量，我和小朋友一顿干完了还送了一包400g的牛肉骨，有空炖一锅汤