香港美心集团为香港最大之饮食集团，总部位于香港中区置地广场告罗士打大厦，该公司由祖籍广东台山商人兄弟伍舜德及伍沾德创立于1956年，旗下有明星产品美心冰皮月饼。
拔丝莲蓉月饼灵感来源于甜品拔丝香蕉及日韩拉丝芝士，以美心传统莲蓉及咸蛋黄为基础，加入创新拔丝元素，隆重推出美心拔丝莲蓉月饼。有别与传统需要即做及热食，美心研发团队历经一年反复测试及筛选食材，创造出可以在室温保持一百天拔丝效果的拔丝莲蓉月饼。
规格：45g*4个/盒
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品牌
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品牌创立于1956年，总部位于香港，提供多元化饮食服务。美心的多元化饮食服务包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等。 其中，以美心月饼最为著名。美心月饼的品质亦受“Q唛”优质产品证书及国际认可的HACCP“食品安全重点控制”证书肯定，并荣获Monde Selection“世界精选”优质食品“超级金奖”荣誉，据ACNeilsen市场调查，连续十一年（1997-2008年）成为全港销量冠军。
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