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成立于2016年，上海东磨实业有限公司旗下咖啡品牌。鹰集生长于上海，拥有专属设计创作团队，以城市观察的角度，赋予每个空间以独特的理念、呼吁与坚持，构成的独特空间体验，突破咖啡馆的传统概念，每间门店都是鹰集的艺术品。
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味道挺特别的冻干咖啡粉，适合夏季。 这个包装很可爱，每颗只有2g，这个要注意了。
物流发货很快，泡上味道不错，不会太苦，上班喝很提神，五星好评！
疫情期间的管控区能买到冻干粉实属不易，31号晚上尝试下单，结果居然看到前天发货了。因为看到可以加购很激动，没注意买成了美洲豹，其实应该买猫头鹰，因为乳糖不耐平时只喝黑咖啡，疫情这个时候牛奶也很紧张。用150毫升的水冲开，觉得相对水一些，但甜感不错。凉下来居然有热带水果的香气，最后一口比较苦，搭配牛奶应该会更好。