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今天做的红豆馅晚上就迫不及待的开始弄驴打滚了。先把糯米粉和好,放入锅中蒸熟,揉面团。开始本来想和人家大师傅一样一起擀长方形,奈何试了,没那个天赋,奇形怪状的。后来还是分开揪了几个面团擀成长条形,然后抹上自制的红豆沙,薄薄一层,卷起来撒上一点点熟黄豆粉,用棉绳勒成一段段的,因为刀切太黏了。棉绳最好用。嘿嘿。虽然卖相不太好看,但真的好吃😋
这个真的好好吃,自己做的,虽然没有特别成功哈哈哈因为糯米团没有揉到位,所以面团粘手了揪一个小团子压扁了,勺一大勺馅包进去自己包的一口全是馅不要太好吃了馅料是五花肉、蒜、粉丝还有木耳一起炒香
还记得小时候在老家过年奶奶总会包很大的一个汤圆是一个顶三个那种爸爸这两天弄了汤圆馅现在在家也可以吃到啦! 汤圆不只可以配红糖水还可以配牛奶🥛
想吃糯米糍,但是没有卖的,怎么办?那就自己做喽。这个糯米饭真的还挺便宜的,我买了两斤,应该够用好久。它的用处很多,可以做糯米吃,还可以做芋圆什么的。
这个叫什么我也不知道 我们潮汕话叫油锥? 表面撒上糖粉 是糯米粉做的 软软糯糯 刚做出来的表面很脆 可能是放的有点久了全都是软的 但是也蛮好吃