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配方：巴斯克焦香芝士蛋糕14cm奶油奶酪：250克，砂糖60克，蛋黄1个，鸡蛋1个，淡奶油150克，低粉5克，香草精操作：奶油奶酪软化搅到顺滑，加入砂糖搅匀，分次加入鸡蛋搅匀，分次加入淡奶油搅匀，最后加入低粉搅匀（和香草精）入模，烘烤220°20分钟，小tips：冬天操作，全程隔40-45热水，这样做出来的芝士更顺滑，没有颗粒。