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多层材料疊加，反复轧制，两侧各33层低碳不锈钢。90Cr15钢芯，400不锈钢材质。单边≤15°开刀，轻薄锋利，刃口采用手工精磨开刃单边角度小，刃口薄切割更锋利。刃口薄减少切割时刀具与食材接触的阻力,，锋利度高，轻松切猪皮。
颜色
多用刀
材质
400系列不锈钢
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阳江十八子集团有限公司旗下刀具品牌，成立于1983年。十八子作是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化，规模化生产规格上千种的刀具品牌，其产品包括刀具套装，单刀，厨师刀等。“十八子作”被认定为"中国出口名牌"、“广东省著名商标”、“广东省名牌产品”。
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锋利程度：轻轻一刀 即可切断 吹毛断发毫不夸张 手感：细腻舒适 纹理清晰自然 产品重量：轻便锋利 外形外观：颜值在线 钢纹叠叠独特像云彩 其他特色：京东自营物流很快 认准自营哦