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过节在家吃团圆饭，肯定少不了下酒菜花生米。今天我用开封花生米的传统做法，做一盘嘎嘣脆，河南话叫做nai'dao。做法也不难，泡花生去皮，然后凉油下锅，慢炸，快出锅时加入喜欢的佐料即可。想做的值友可以去抖音搜教程，眼会手不会的直接剁手！
其实很少特意去想买这些热气的东西吃家人说要买配小酒喝，然后就去超市看看对比价格什么的，实体超市大概是4.9元120克，性价比低然后在值得买搜搜，看到有值友说这个牌子的好吃，就去签到红包那里搜搜有卖就下单了。踩雷的是麻辣味，因为看到值友说麻辣味才好吃，五香的不好吃，所以就买了两单麻辣一单五香，我想着花生的麻辣能有多辣呢，结果我低估了麻辣味的麻跟辣，真的是太辣了接受无能啊[喜极而泣]。辣屁股勉强吃完一包麻辣味的，确实又辣又香，但是辣度的话我只能一次吃几粒就不行了！外省的辣跟我这的辣差别好大！！现在开了五香味的，这才是我想要的感觉！！脆度跟香度都挺合适的，花生米颗粒如图也挺大的，就是上火不敢多次，适可而止！