刃长20.3cm,刀体全长34cm,重125g;刀身镀钛加工,再由熟练的匠人开锋,其斩切能力十分出色。刀身本体材质为4034zw,蓝色的覆色加工让整把刀看起来寒气逼人,如同日本刀一般。柄采用塑胶材质,防滑性还不错,而且刀柄线条很舒服,握刀体验不错。日本关市的出身也保证了刀具的品质,这把刀是2004年英国excellence in house wares的大奖作品,同时在2006年法兰克福的Ambiente Messe DESIGN PLUS也获得了很好的评价。
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刀刃长度(cm)
20cm
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