月饼是我国传统的节日食品,有广式、京式、苏式、潮式,滇式等多种月饼,而五仁月饼就属于广式月饼。传统五仁月饼中有核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种原料,外加青红丝、冰糖等。虽说五仁月饼被很多人视为黑暗料理,但实际上五仁月饼的成本,比大多数款月饼中都要高。一些商家为了节省成本,用料简单,口味上自然也就差的多了。但实际上用料实在的五仁月饼还是很好吃的。这款东北五仁月饼采用传统五仁月饼配方,皮薄馅大,果仁丰富饱满,口感酥软。
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