上海三牛食品有限公司是专业从事饼干、糕点的生产和销售、具备进出口资质的食品企业。
公司现已拥有世界先进的大型饼干生产流水线、月饼生产流水线、糕点生产流水线和国内首家用流质巧克力制作包馅曲奇的生产流水线，拥有标准的化验室。公司产品尤其是“三牛万年青、三牛苏打、三牛小鲜点”等系列饼干早已获得了广大消费者的一致认可。
三牛这款特色鲜葱酥，配料选用小麦粉、洋葱汁、乳清粉等，富含蛋白质、脂肪等营养物质，满足人体营养需求。圆形饼体呈焦黄色泽，口感松脆。独立小袋包装，方便携带，开袋即食。保质期为12个月，请置于干燥凉爽处保存，避免阳光直射。
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偶然看到这种饼干，因为早上不想吃饭，所以想买点饼干之类的零食当早餐吃，偶尔的看到这个品牌，以前没有吃过，今天早上到了，我吃了一袋，真是好吃的我想哭，世间有如此美味的饼干，恨自己之前没吃过，有种相见恨晚的感觉，一口气吃了10袋，吃在嘴里脆脆的，口感真的好，没有粉末，也不会呛到喉咙，总之，真心好吃！
这款饼干很好吃，它稍微有一点干，但是它不刺嗓子。很好消化，很适合当零食吃。我一般把它当做早点吃。就很适合没时间吃早餐，但是不吃早餐很难受的人。
上海三牛的饼干，经常回购的家人非常喜欢的一款零食。特点是非常香脆，最喜欢这个葱香口味，打开来香气四溢。小包独立包装，一袋里面有三片，分量很好，一次一两包不浪费。