京东
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美乐牌香辣酱,可以一定程度上替代豆瓣酱。特别是用来炒回锅肉。五花肉放姜、料酒去腥,煮熟厚切薄片备用。姜,蒜切碎末备用。二荆条切片备用。起锅将二荆条基本煸透,杀掉点辣味。盛出备用。然后烧油将五花肉也煸一下,肉肥得话多煸一会,根据个人偏好口感考虑是否将肉煸干点。将肉盛出备用。锅中油下姜蒜末,一勺香辣酱,炒出香味红油。将肉与辣椒一起下锅。煸炒入味,撒适量白糖,味精(可根据自己喜好决定是否添加)炒匀后出锅。