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酿造高品质健康调味品的品牌，隶属于千禾味业食品股份有限公司。千禾位于东坡故里四川眉山，传承并创新古法酿造工艺，采用现代智能酿造设备，选用非转基因优质原料，利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集等自然发酵条件，精心酿造千禾有机酱油、有机醋、零添加的头道原香酱油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列调味品。
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这款千禾135高鲜粮油是自己今年8月份在京东平台半夜1元秒杀抢购到手的，再加上零零散散的小红包，最终是实际支付1分钱加一张运费券送到家，价格方面真的是可以说是超值。作为日常做菜都要用的调味产品，我家目前多款调料产品都是选择的千禾品牌，因为真的日常做饭次数不多，多花点钱为了健康还是很值得的。这款千禾酱油历经6个月足期酿造时间，36道制作工艺，低温足期充分发酵，酯香突出，口感鲜美。氨基酸态氮大于等于1.35克每100ml，优于特级粮油标准，也正是这个原因所以命名为千禾135高鲜酱油。这款酱油采用的高盐稀态工艺酿造周期长，风味物质缔和平衡，鲜的顺其自然。而且高温瞬时杀菌，全封闭无菌罐装，不使用山梨酸钾等防腐剂，对于身体健康更加有益，吃起来更加安全放心。没有尝试过千禾酱油的朋友们真的可以尝试一下，日常可以多关注下值得买的好价，千禾酱油还是经常有活动的，价格方面也不是问题。