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商品SHUN 旬 经典系列 DM-0728 切片刀(不锈钢、16.5cm)
大马士革钢，凹凸纹肌理，16度的开刃角
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SHUN 旬销往全球59个国家，现登陆亚马逊中国，在全球已经超过500万把的销量，在世界厨师圈中备受赞誉。这款是日本不粘刀贝印[旬]系列，刀体的纹路正是大马式革钢的天然花纹，表面凸凹肌理则再现了百年匠工的效果，16度的开刃刀是其它厨刀无法企及的，能做到不破坏食物纤维，保留食材的原本味道。这款刀刃薄且没有弧度，一刀切下成型较好，可以说是“土豆丝神器”，好刀专用的工艺，此刀较适合切蔬菜类，请勿用于剁骨。
刀刃长度（cm）
16.5cm
刀身材质
不锈钢
国产/进口
进口
刀柄材质
黑复合木
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KAI 贝印 SHUN 旬 经典系列 DM-0728 切片刀(不锈钢、16.5cm) 1231.9元（需用券）
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还没用，不过看起来还不错，包装也挺好，大品牌应该是值得信赖的，等用过再看，看起来还是很好的，应该是用起来也不错的吧，先好评。
锋利程度：切肉、切土豆都不在话下，切断鸡皮就稍差一点，可能是因为鸡皮比较滑 产品重量：女士用着也很轻巧
刀很锋利 很好用 爱不释手
第一次买荀刀，拿到手上那一刻，爱了。轻重合适，重心平衡，宽窄适中，是亚洲人用的刀具。