鸦片鱼头/庸鲽鱼头/比目鱼头 原产自冰岛，后经上海加工制作。此鱼眼睛位于同侧，口内两排尖牙，全身呈黑色，肉质细嫩洁白，貌丑味鲜。刺少肉多富含胶质，嚼劲十足。鱼不可貌相，鲜美丰腴，肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。规格：500g/只。
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净含量
0.5
包装
袋装
类别
其它
海水/淡水
海水
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挚友33115888
09-10 12:25
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确实好吃 鱼的胶质感十足
老人心心念之前吃过的剁椒深海碟鱼头，搜了搜，有这一斤多重的鱼头相对接近，说是进口的俄罗斯@鱼，也不太贵，尝尝吧，爸爸买了坛坛乡剁椒一瓶，记得是加了大蒜等调料做了炒制，后来又蒸的，入味，好吃，没腥味，新鲜有弹性，满意。
鉴于第一次的购买体验，又回购了，这次买了三条。做了一次鱼头泡饼，鱼肉鲜美细腻，香味浓郁，没有刺儿，沾上饼吃，味道好极了，大人小孩都喜欢。只是这次的鱼头比上次买的小了许多，但价格和以前一样，生产日期是今年2月份的，总体来说比较满意。
鱼头很新鲜，肉质也很细嫩！棒！
一个没有抽真空，总体可以