对于我来说厨房三宝都是小家电，电蒸锅，电饼铛，空气炸锅，主打就是一个方便。不知何时空气炸锅被越来越多人诟病，口感不佳，功能单一，定位尴尬；不过电饼铛还是有不少拥趸，比如我这样的厨艺小白，甚至有时候也能部分替代空气炸锅。利仁这款产品，采用悬浮底盘设计，所以也可以加工有些比较“饱满”的面点半成品，如盒子，泡菜饼，锅贴之类的。底盘采用不粘设计，不过建议在加工油脂较少的食物时，可以在底盘上浅浅刷一些食用油，这样加工的口感色泽会更好。虽说是懒人电器，不过加工时还是得勤翻面，这样不容易糊锅。

说实话我之前一直不知道电饼档是干嘛用的，媳妇儿非让买一个，买完回来没用几次就闲置了，后来我妈发现拿这个东西烙饼非常好用，而且相当好吃，现在已经是我家专用的烙饼神器了

锅具好用，煎饼大饼馅饼、水煎包，厨房小白也能搞定。鸡翅、鱼、土豆凜之类的熟的也很快。下盘可以拆卸，清洗很方便。

电饼铛是个好东西，烤个鸡翅才六七分钟，早点做个蔬菜饼、蛋饼等就二三分钟，厨艺小白也能上手轻松操作。清洗超级方便，下层锅方便取出用水清洗，整个锅具也是一擦就干净。