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羊肉常见的做法是煲汤或者炖煮，没想到还能这样吃。来自苏州的非遗藏书羊糕冻，而杉木桶是藏书羊肉烹制的秘诀之一，杉木有天然的原木香味，可以去除羊本身的膻味。选用放养的二龄山羊，肉质不老刚刚好，开袋冷藏一下就能吃，没吃过的真的值得尝试一下！