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古代是没有那么多鸡蛋的，不像现在养了这么多鸡。古代种，但主要是以鸭蛋为主，但是鸭蛋无法长期保存，那怎么保存呢？所以就发明了皮蛋。这种石灰腌制的食物可以长期保存。味道独具风味。那么它的产地是什么呢？它的产地主要是在于湖北那一带，湖北的黄石那一带。这次的买的是湖北孝感的，也在黄石附近吧。
凉拌鹌鹑小皮蛋，真的很好吃😋！一口一个，太赞了！
物流很快，包装很好，味道正宗。
味道不错，比较q弹，独特风味。
看着很不错，日期很新鲜，马上要做月饼了。