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#潜力作者激励计划 莲花味精的生产企业是莲花健康产业集团股份有限公司,前身为河南莲花味精股份有限公司,创建于1983年,1998年在上海证券交易所挂牌上市,总部位于河南省项城市。 发展历程- 快速发展期:1983年周口地区味精厂成立,1992年生产规模扩大到4万吨,居中国同行业之首。1995年生产能力达12万吨,成为“中国第一,世界第二”。1997年单厂味精产量居世界第一,国内市场占有率达43.4%。- 困境期:2003年开始,受内部经营管理、外部环境及“味精对人体有伤害”谣言影响,公司开始亏损,2015年亏损高达5亿元。- 转型复兴期:2016年公司更名为莲花健康产业集团股份有限公司,2019年实施司法重整,2021年定增落地、新厂区投产,2023年味精产量增至15.86万吨,并涉足高端饮用水、食品延伸品等领域。 产品特点- 原料优质:采用优质小麦为原料,坚持纯粮酿造,配料表简单干净,无添加剂、无防腐剂,安全健康。- 纯度高:味精纯度较高,一般在99%左右,提鲜效果好。- 颗粒均匀:外观晶莹白亮,颗粒均匀,溶解速度快,能均匀融入食物中,提升每一口食物的鲜味。 鸡精和味精的成分区别- 味精:主要成分是谷氨酸钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐,通常以粮食为原料发酵制成。- 鸡精:成分相对复杂,以味精为基础,添加了鸡肉粉、鸡骨粉、酵母提取物、核苷酸等多种成分,还可能有香辛料、淀粉等。
#潜力作者激励计划 在我家厨房的调味架上,莲花味精总是占据着显眼位置。它那400g的包装,承载着满满的安心。纯粮酿造,无任何添加剂,99%的高纯度,还不额外加盐,品质令人放心。 每当妈妈炒菜、煲汤,轻轻撒上一点,平凡食材瞬间焕发出诱人香气。炒菜时,它让青菜更爽口,肉类更鲜嫩;煲汤时,汤头变得浓郁醇厚。这小小的味精,是家味的秘密武器,为每一餐增添温馨与美味 。
莲花味精是一个经典的品牌,以下是一些关于 LIANHUA 莲花味精 100g 的使用评测: 外观方面,味精呈柱状晶粒,色泽洁白,颗粒细小均匀。 口感上,它味道鲜美、清新,不会过于刺激,具有独特的莲花香味,能为菜肴增添自然的鲜度,让人感觉舒适。 使用体验上,其具有以下优点: - 价格实惠且分量大:一袋 100g 能用很久,性价比高。- 提鲜效果好:只需少量添加,就能明显提升菜肴的味道。- 适用性广:适合用于煲汤、焖炖、凉拌等多种烹饪方式。 在品质方面,莲花味精采用以小麦为原料的生物发酵工艺,提纯出谷氨酸钠。部分产品的纯度较高,例如有一款 100g 装的莲花味精,其谷氨酸钠含量达到 99%且不含盐。此外,莲花味精相对常见品牌的味精,可能在添加盐的量上有所控制,成为一种相对含盐量较低的调味品。并且它还含有多种氨基酸和矿物质,对人体新陈代谢和免疫力可能有一定帮助。不过,具体的使用感受可能因个人口味和烹饪习惯而有所不同。同时,在使用味精时需注意适量添加,以保持菜肴的自然口感。另外,要将其放置在阴凉干燥处保存,确保保质期内使用。
味精主要成分是谷氨酸的钠盐,也是谷氨酸钠的商品名和俗名,又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠,一种鲜味剂。由于曾经有过食用味精不安全的报道,至今仍有不少人对食用味精的安全性存有质疑。实际上,世界上许多国家的科学家对食用味精是否安全进行过深入研究,找到了许多食用味精有益于人体健康的证据,只是由于宣传不够,至今仍有许多人对味精缺乏正确的认识。味精对人体一般没有明显的危害。味精是比较常见的调味品,放入菜品中具有提味的作用,少量吃味精能够增加食欲,不会影响身体健康。但味精中含较多谷氨酸钠成分,属于高钠盐食物,如果过量食用,可能会引发高血压、高脂血症等疾病,不利于身体健康,所以适量使用是没有副作用的。
这么些年,买味精只买莲花味精,没有买过其它品牌,但是从来没有一次性买过这么多,这么便宜的味精。天猫前两天的活动,一次性买6袋一公斤装的莲花味精,到手价48元,折一斤莲花味精只要4元钱。12斤味精实在是太多了,没办法,只好拿出去分一分,我的亲戚朋友最近吃的味精都是免费的。