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重庆市涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌之一，是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。
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乌江的榨菜很好吃，搞活动的时候也特别便宜，当然最爱哦哦还是清爽版的，不辣，味道正合适。全家老小都爱吃，然后烧汤，喝粥都非常好，其实现在物价一直涨，看榨菜就知道了越来越贵辣。而且分量也不一样，大家火眼晶晶。
这个乌江榨菜应该很多人薅到了羊毛吧，我之前买过一次以后确实觉得这个搭饭吃挺爽口的，看到爆料果断下了一单，结果后面才发现每天都能买，可惜一共才下了三单，比不得那些好几个号的大佬了。这个榨菜确实好吃，有好价必囤。