云湃(steppeo)于2016年诞生在内蒙古呼和浩特。其推出的这款德式小麦啤酒,选用水、大麦芽、小麦芽、啤酒花等配料酿制而成。泡沫绵密丰富,散发香蕉的果香和丁香风味,麦芽香味浓郁,入口清爽,先甜后干。深棕色的玻璃瓶身搭配金黄色瓶盖,简约大方。麦芽浓度14.5°P,酒精度≥5.2%vol。
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继续云湃精酿六款口味的小评。这款云湃德式小麦啤,和经典的柏龙同一类型,按照德国小麦啤纯净酿造法,除了基础的水 麦芽 水,啤酒花,不添加其他酿造原料,看配料是符合要求的。倒杯是淡黄色偏浑浊外观,很典型的德式小麦啤应有的香蕉烤面包的香气,气泡细腻丰富,入口杀口感很强,有一定酸度,尾韵留下一些酯类香气和苦感。总体来说,作为一款德式小麦啤还是做得比较名副其实,比市面上挂羊头卖狗肉还掺水感强烈的众多垃圾小麦啤好多了。缺点就是香气做得有点过,酯类香太过,压制了啤酒花的香,闻久了腻得慌,不够清爽,喝起来也比较胀肚,比较适合大肚酒旺,活动5.5元一瓶的价格,还是值得的。
酒花香气:真正的啤酒味道,喝过这个啤酒你再也不想喝商超里同价位的啤酒了 口感醇厚:口感醇厚回味无穷,喝了还想再喝。 麦芽浓度:麦芽浓度是11.5度,真的很好喝 价格:价格实惠,比超市里的啤水价格好太多