巴沙鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,巴沙鱼无刺无鳞,口感非常软嫩,烹饪建议,火锅,煎炸,蒸菜,烧烤。规格:500g 1-2片。
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净含量
0.3
类别
巴沙鱼
海水/淡水
淡水
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爱吃巴沙鱼,没有鱼刺,适合老人吃。可以做酸菜鱼,也可以和金针菇等一起炖在一起。既有营养,也不怕老人孩子吃到鱼刺。当然,想鱼腥味,可以加点料酒和白胡椒淀粉抓一下。过水焯一下,就没有什么腥气味
买了很多次了,鱼嫩,无刺
还剩三个了,给孩子吃挺好的
冰去掉就是这样可能冰块是为了保护鱼吧
由于疫情很长时间没敢买冷冻肉了,实在太馋了