京东
¥30.1
THOMAS FARMS 澳洲安格斯保乐肩牛排产自中国上海,保乐肩肉脂适中,肉色红,雪花纹理均匀分布在肌肉组织里;胶质含量高,肉质及肌肉纤维细嫩,口味甘甜,严选澳洲安格斯牛,天然牧场谷饲精心喂养。规格:200g。
您的账号由于违反《什么值得买社区指导原则》,目前不能发布晒物。
欢迎您为该产品撰写点评,请基于产品本身品质进行讨论。灌水、辱骂、黄牛等内容的留言一经发现将严肃处理。
图片限5张,5MB以下的jpg、png格式的图片。
已收藏
去我的收藏夹
您的账号由于违反《什么值得买社区指导原则》,目前不能发布晒物。
有点薄 明天试试
这次买了这个澳洲拆开一看,是厚切的,其实厚切的挺适合做煎牛排的,外焦里嫩,用黄油煎的话外面是牛油夹杂黄油的味道,迷迭香也是必不可少的,里面切开是血色嫩牛,趁热吃,很美味。但是正因为厚切,所以煎的时候要很注意火候,或者煎一下之后,放烤箱烤一下,应该也是很好吃的。
在家里做饭,选择健康安全的食材很重要。在众多牛排品种里挑了这款一试。首先是肉品选择,质量很好。其次看肉纹,表面纹理基本是自然走向,纹理趋向一致又比较自然,说明肉质处理还是单纯的,姑且相信是原肉原切,起码看起来并不像含有后期脂肪填充肉等。牛排煎好后口感不干,比较有嚼劲。大火快煎品相相对比较好。七分熟度口感相对来说是中规中矩的。总体评价在家里做饭这款牛排是性价比超高的。毕竟选择牛排这一品种在国内价格就是居高不下啊。
一块200g的牛排,只要20块钱,虽然位置是保乐肩,但划到一斤50块钱,和普通牛肉差不多了。今天到货后赶紧拆了一包,放在冰箱里化一晚上,从品相上看中间一块脂肪,感觉和眼肉差不多啊。 这次到货的牛肉,日期也不错,屠宰日期是今年4月8号,澳大利亚进口的。
牛肉很大一片。一点点肥。很细嫩。 第一次吃这个牛排,直接放锅里煎,正反各煎到微焦,基本上已经7八分熟了。直接撒上研磨的胡椒粒。吃到的牛肉很细嫩多汁。牛肉的香气,微粉。两边锁住汁水。一口很满足。这个牛肉不需要提前腌制。易熟易入味。