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净含量
355ml*6瓶
商品产地
武汉市
原料
水、麦芽、啤酒花、酵母等
保质期
9个月
包装
瓶装
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原创 心志高远，云淡风轻：鹅岛“嘎嘎鹅”轻盈IPA 品鉴
如果要谈精酿啤酒，肯定避不开“鹅岛”这个牌子。这是一个在世界范围内也是非常著名的啤酒品牌，而且还有美国总统奥巴马的“国礼... 阅读全文
silencesky
2019-10-09
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鹅岛啤酒厂建于1995年，用多个发酵器，多种不同的酵母，最先进的过滤器，为全球各地精酿啤酒爱好者带来高品质的精酿啤酒。通过卓越的品质与不俗的口感，赢得的全美精酿爱好者的肯定，证明酿造啤酒是令人惊叹的啤酒是一门科学。自2011年被全球最大的啤酒集团百威英博（ABInbev）收购后，在有力的资本支持下逐渐推向了全球啤酒市场，成为美式精酿啤酒的知名代表。
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🔅鹅岛312～🔅这个应该还是归类到小麦啤吧吧～🎯知识点：小麦啤，其实就是小麦或者小麦芽比例比较高的情况酿的，哦，貌似还得是没发芽的原料，嗯，大概吧，但是这款没得小麦的浑浊酒体，也没呢股子鲜香的口味，总感觉差点，我也没把这个口味分清，知识储备有限，惭愧了，这个估计也就是个小麦风味吧，毕竟后面还定义是艾尔么，不然直接叫小麦白了估计～🔅超市能买到的鹅岛算是比较齐活的，不过个人觉得吧|鹅岛 IPA印度淡色艾尔啤酒^|鹅岛 印度淡色艾尔啤酒^|鹅岛 嘎嘎鹅轻盈印度淡色艾尔啤酒^这些，虽说都写个艾尔，但是吧，味还是有区别的，关键这不是贵么，哥慢慢喝着测吧～🔅话说嘎嘎作为百威旗下，其实品质还行啦，虽然算是精酿转去工业化的产物，味道还凑合，不过还是贵，还是贵～————🔅—————👑—————🔅————🔖📝看配料表：🎖️🎖️🎖️🎖️水，大麦麦芽（13.11%），小麦麦芽（2.69%），啤酒花（0.06%），酵母（大厂还是有好处，比例写的清清的～）🔖📊原麦汁浓度：🎖️🎖️10.3°P🔖⚖️酒精浓度：🎖️≥4.2％vol🔖⌛风味：🎖️🎖️🎖️清爽，清爽，还是清爽，呵呵，有点淡了，你想么转了工业化的精酿，整太小众口感估计也不好卖，麦香还是不错的，能闻到有柠檬和柑橘味，当然，喝着也差不多这个调调，不过居然苦味有点怪，哦，应该说是好淡的苦味，好水，嗯，喝着其实有点像我屯的便宜皮尔森，哦，对对对，便宜拉格，拉格，就是麦香多了点，喝完有点酸味，算是适合广大新酒友，哈哈哈哈～🔖🌡️泡沫：🎖️🎖️泡发的不错，量也可以，就是不持久，来的快去的也快～🔖📉酒体：🎖️🎖️🎖️清澈，稀薄～🔖🎨酒色：🎖️🎖️金色～🔖🏅个人定级：🌟🌟🌟————🔅—————👑—————🔅————🍡适合入门的，清淡口味的一款啤酒，定义的话，工业俩字要有，总沾点碳酸饮料的路子，感觉哪里都沾点，哪里都不像，酒友们说的工业拉格定义还是挺真的，问题这不是包谷都配方啊，这估计是把啤酒当比色卡一样，参着调出来的，不过毕竟是淡淡的，也没啥特别突出的风味，很适合畅饮，对新酒友绝对友好～
市面上的小麦啤，基本被德式霸占，以至于很多酒友嘴里挂着得都是德啤德啤，还有少数是以福佳白啤为代表的比利时小麦啤。而由美国公司鹅岛出品的312城市小麦啤，曾经是品牌的代表作之一，国产化后的味道又如何呢？倒杯是微浑浊的黄色，闻起来有小麦芽和酵母带来的明显的香蕉甜香，又有啤酒花香气，和略带酸感的大麦芽香，看来还是款注重均衡香气德式小麦啤。喝起来，区别于普通德式小麦啤酸劲以及带着酵母酯类强劲的风格，这款312小麦啤微酸带甜，突出麦汁感和啤酒花香，尾韵较长，很有自我特色。如果你爱喝小麦啤，又闻腻了传统纯天拿水般的香味，不妨试试这款，值得购买。