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湖北周黑鸭食品有限公司旗下卤制食品品牌，成立于1997年。周黑鸭主营产品包括卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等，产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。
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味道很棒，肉也很厚实，也挺有滋味的，个头也蛮大的，单独吃可以，就着馒头之类的也很充饥，开袋即食真空包装非常方便，滋味纯正，煮面的时候加进去也不错。