商品TALISKER 泰斯卡 北纬57° 单一麦芽苏格兰威士忌 700ml

斯凯岛的篝火——图拉贝格传承苏格兰单一麦芽威士忌小品酒款介绍图拉贝格（Torabhaig）酒厂是斯凯岛的第二家合法酒厂，在2017年1月开始全面运营，和大名鼎鼎的泰斯卡酒厂是斯凯岛上的邻居。酒厂使用铜式蒸馏器蒸馏，选择传统的木质发酵槽，融合了传统与现代的工艺，给威士忌的风味提供了一定的复杂度。这次品鉴的图拉贝格传承系列的第二版——ALLT GLEANN，小批量不超过30桶的装瓶，深度挖掘泥煤味的复杂性，形成了标志性温和泥煤风格。此风格将是酒厂建立传承的基础。泰斯卡我是非常喜爱的酒厂，这次能有机会品尝到同为斯凯岛的图拉贝格，也是十分的期待酒款品鉴图拉贝格传承第二版苏格兰单一麦芽威士忌酒精度：46%闻香★★★★★烟熏，烤木，麦芽，具有不错的开放度，后段的柠檬，青草，非常清新迷人口感★★★★酒体偏强，酒精感中等，有力的烟熏木香为主调，有糖果的点缀，后段有皮革，草本余韵★★★时间中等，温暖，香料，单一简单平衡★★★★整体的复杂度与浓郁度在线，易饮清新总评★★★★非常清新统一的烟熏篝火风格，辅助的柠檬和果糖提供了不错的层次感，不过尾韵的强度还是偏弱，可能与年份不高有关，非常期待这个斯凯岛酒厂更长时间桶陈的作品最后总结正好手边有一瓶泰斯卡北纬57，作为邻居酒厂做一个对比（虽然我觉得应该拿一个泰斯卡风暴对比更合适），闻香的开放度和复杂度图拉贝格不落下风，入口的烟熏果糖风格也是不输57，尾韵和浓郁度的表现可能稍逊一些，整体两款酒我都是非常喜欢，57的果糖会更多汁一些，力度也更强。这一款斯凯岛的图拉贝格作品我是非常推荐大家尝试的，不同于常规的岛酒，这一款酒体中泥煤的成分并没有很突出，整体还是烟熏与篝火的风味为主体，点缀的一点点果糖也是非常的讨喜，关键是整体的力度也很在线，一款46%的酒，在桶陈年数还不高的情况下，能有这样的表现也是非常不错的。