面包蟹学名普通黄道蟹,俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰,因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。它体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满,是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一,号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢,活动范围极小,故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖,味道不浓,却有种独特香味。
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净含量
0.8kg
包装
简装
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这螃蟹瘦的不要不要的
蒸好后,刚打开倒出好多水,壳很大,黄不多,当吃蟹钳了
量大便宜,除此以外没了
个头蛮大的,自己在家做了了个咖喱蒜蓉蟹,肉质还是很鲜嫩的。
本来以为这个价格买到的应该不是很好 还是抱着侥幸的心态买了 挺大的 肯定是足称的 到的时候冰还没化 赶紧放冰箱了 今天凌晨煮了一只来吃 挺意外的 肉很多 我一个人吃了蟹钳就饱了 吃不下去了又把蟹身的肉给抠出来了 打算中午做蟹黄面吃 就是蟹钳的肉有点老 口感不太好 但肉身挺嫩的 因为还是很意外的 所以就写文字给个好评8~