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HUADONG（华东）爱尔兰精品牛腱子产自爱尔兰，爱尔兰海洋气候，降雨多，一年四季草场丰富， 环境造就了高品质草饲的牛肉，牛的优势与环境优势使得牛肉，食用等级和肉质品质都很高，不含任何的抗生素和激素，牧场直供安心入口，筋肉相连，肉香浓郁，用来做卤牛腱或者红烧都是不错的选择，规格：1kg。
净含量
1kg
保质期
365天
包装
简装
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这款东华牛胸肉味道还不错肥瘦比例不错口感也可以红烧清炖都喜欢包装完好生产日期还行
东华品牌是爱尔兰精品牛腱子肉是我常买的烹饪原料，牛肉先浸水2小时候后冷水下锅，放入姜片和料酒去腥，焯水洗净后，重新在砂锅内放水，浸没牛肉，加入一罐啤酒，生抽老抽，香叶，桂皮，八角花椒，盐，糖等同煮1.5小时。
质量很好，放高压锅炖烂了，切片凉拌，或者切块拿来炖汤，味道都很好。
第四次回购这款牛腱子切割方法比较吃亏。是整键横切所以会显得短而且腱芯和旁边普通，牛腱在一块，容易让不熟悉的人误以为是拼接。其实完全就是整腱子冰冻后短切割。跟中国牛肉贩子一整根肌肉拆分牛腱的方式不太一样肉质很好，很香，不会柴也没松散。物超所值
价格合适，日期新鲜，满意。