商品Glen Garioch 格兰盖瑞 英国 单一麦芽威士忌 48%vol 700ml 1797创立者纪念版

格兰盖瑞1797创立者买了半年多，喝了快半年，属实纯饮无力，还剩了200ml左右，浪费又不舍得只能硬着头皮干了。 这款1797创立者平常喝的时候有一丝浓厚的钝感，咽下去的时候特有质感，味道反馈也特强烈，所以为了破坏或者降低这种钝感，就研究从比例上进行调减。 原材料：威士忌、苏打水、可乐、香水柠檬 测量工具：目测、手指估算 其他准备：钢铁般的意志 实验过程：目测+手量，手动添加，逐步调整。 实验结果：经反复实验，当威士忌和苏打水按照1：3.5的大致比例勾兑后，威士忌的钝感消失，酒精感仍在顽抗，辛辣感减弱不够刺激，橡木味明显。继续添加柠檬后，接受程度小幅提升。追加可乐后，调整一下比例，威士忌，可乐，苏打水按照1：1.5：2.5，既能保持微弱的刺激感，同时也压低了酒精感和橡木味，增加了甜度。可以放入冰箱冷镇一下，效果更佳。 总结：一番操作猛如虎，总算把它送走了。下一步，还准备接着用这个比例把汀思图原始桶送走，小酒柜已经盖不上门了，时间略有些紧迫 这款威士忌算是踩了个坑，实在是太相信自己能适应得来了，结果现实打脸来的太狠。以后还得多看看书学习一下知识，多看看值友评论，少踩坑。

慕名购买，开瓶暴击，冷静醒酒，一个多月后给这款酒写了品酒笔记。 汀思图（Deanston）原始桶是一款无年份（据估计存了8年）的威士忌产品，得过2022年IWSC最佳无酒龄单一麦芽苏格兰威士忌，得分为99高分。相比较前期喝过的格兰盖瑞1797，原始桶提供了更加有趣而独特的风味体验。 观察:这款汀思图原始桶威士忌拥有明亮的金黄色泽，度数为46.3°。在闻香时，它呈现出明显的橡木香气与酒精感，夹杂着不太明显的奶油，香草及麦芽的气息（据说还有石楠香气，我是真没闻出来）。 品尝:刚开瓶入口时酒精感和橡木香气是相当强劲，喝了30ml左右就有点干不动了。果断醒酒一个多月，酒精感润了不少，橡木香气弱了一点。再入口接受度就好了一些，橡木香气伴着生姜的辛辣、麦芽甜还有新醒出来的奶油坚果味，单宁感比12要低很多很多，层次感比较清晰，辛辣感比较快，持续4.5秒后，转移到喉咙，会有点热。感觉在桶里待上里面应该就能把木质素转化得更高，就能尝到药草，果香味了，还有更多的单宁（涩口感）。 尾韵中，除橡木香气依旧霸道以外，奶油坚果回味良好，结尾有一点苦底和持久的轻淡香料味（像超能椰子油洗衣粉味），为这款威士忌的结束部分留下不错的印象。 冰饮方式: 酒精感降低很多，橡木香味依旧突出，其他味道不太明显，冲劲十足。比纯饮方式得分低一点。 总结:一款主打橡木香气的酒体强劲威士忌，在新做橡木桶的进修生活中吸收了大量的橡木香气，木质素转化率不是很高，但能将比较好闻的味道分解了出来已经很好了（说的就是你，格兰盖瑞1797，相比原始桶你都从橡木桶里分解出来了啥）。 这款威士忌主要问题还是太年轻了，又在全新橡木桶熟成，吸收的橡木香气极其充足，用力过猛了，把其他气味掩盖了很多。导致我的味觉和嗅觉在逃离橡木香气的热情臂弯后。再去感受其他香味就很淡了。 个人感觉1797和汀思图原始桶都是橡木香气过重的威士忌，不太能接受。如果值友们对橡木香气很感兴趣的话是推荐入手的，这款酒体强劲辛辣适中，香气明显，余韵舒服，无其他不良味道，助眠效果挺好（和布纳哈本海洋之舵相比，喝了原始桶只想赶紧睡觉，一沾枕头就昏睡。喝了海洋之舵就是舒服高兴不想睡觉）。如果只喜欢淡淡的橡木香气(像亚伯乐10年那种使用利木赞橡木桶，喝起来有点像干邑的味道)，那就完全可以和他们说拜拜了，对不起，我们不合适的，不要勉强。

平时喝白酒比较多，刚好今天到了洋酒，今晚开瓶尝尝

48度单一麦芽威士忌，第一次尝试，体验嘛有点高度酒内味了。价格：148一瓶，用了红包所以更低，单一麦芽这价格也不错，关键冷门冒牌货少包装规格：700ml装有盒，算是比较冷门的一款威士忌。体验：开盖有香，入杯先闻，有股子花木香气，瓶盖软木塞，酒瓶厚重。酒液为淡淡琥珀色，入口微甜，奶油的滑腻感加上花木香气四溢，随后48度酒精感慢慢扩散口腔，从舌尖到口腔酒精的刺激感逐渐加重，有点我们高度白酒内味了。余味微苦伴随着类似香草味，层次感还是挺足的，不过不建议初试者，有点重口。最后喝完口腔一直是麻的正常么？60多度的白酒也没这体验

包装完整，还没喝，应该不错的样子