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邓家刀是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下的厨具品牌,由邓秉乾先生创立于1920年,传承传统的锻打工艺,手工水磨开刃,旗下刀具有背厚、口薄、锋利、耐磨等特点。
这款切片刀9铬夹层钢,硬度高,传承古法锻打工艺,刀背厚、刀口薄,切片省力,耐磨耐用,手工水磨开刃,刃口平直光滑,锋利持久,配置圆润手柄,手握舒适,不滑手,切片省力,使用方便。
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做工很好,买了不后悔。刀口处理如何?使用之后方知道。
宝贝很轻便,很锋利,切片很流畅
很快的刀,相当锋利,试了下能切纸,样子也很不错。充着9铬买的,希望能久用不钝
质量很好,目前燃气没通呢,还没有上场的机会啊。
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