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家里的菜板用久了,也需要换新的了。菜板用久了细菌滋生也会影响健康不是。本来是打算选择塑料的,可是想想总害怕有塑料污染,不锈钢的吧挺不错,就是怕使用时太滑了伤手。思来想去还是选择最原始的木质菜板最合适。菜板长时间处于潮湿状态,选择的菜板最好是整木的最好,所以竹制品的也不在考虑范围了。入手的这块菜板表面很光滑,分量很足,目测是整木加工的。原木,无漆蜡,切菜很舒心,菜板的刀印很轻。菜板清洗很方便,用清水冲一下就可以了。目前使用了不到一个月,没有开裂的现象。希望能用的久吧,目前用的还是非常不错的。