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深烘焙
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阿拉比卡
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值友2116017664
08-10 13:54
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-🎯使用感受 这包豆子买来很久忘了喝，开始喝的时候已经烘焙完1个月了，想着深烘的豆子应该也就那样了，估计没什么味道。尝试着做了一杯，发现虽然香气少了一些，但不酸、不苦，油脂也还可以，参数几乎没怎么调节萃取状态就还不错，喝着既有巧克力的浓郁丝滑，但是没有涩感，还有些奶油的味道，适合不喜欢酸或者苦味重，只喜欢醇厚咖啡豆的伙伴，对新手也挺友好，不用特别精细的调整就能得到还不错的状态。.🎯咖啡豆基本信息咖啡豆：巴西（日晒）+云南（水洗）+印度尼西亚（湿刨）的拼配豆，豆子大小比较均匀，颜色也较为统一，瑕疵很少；烘焙度：深度烘焙，比较安全的烘焙度；风味：低酸、中甜、后味苦；.🎯萃取参数磨豆机：Niche Zero，12刻度细研磨咖啡机：LaMarzocco linea micra咖啡豆：18.5g萃取方案： 32g浓缩. 🎯拍照相机：索尼 A7M4镜头：24-70