商品《从灶间到舌尖》

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民以食为天,美食带有典型的地域特色与文化,因此有关美食的话题总引起人们的共鸣,勾起回忆。本书作者徐金忠是一名80后记者,日常擅写作。他把日常生活中的趣味点滴,通过美食与节日、民俗、风物、神话等传统文化方面结合,为大众娓娓道来关于饮食的故事,灶间柴火、田头劳作、时令节气、餐桌菜肴……全文闲适恬淡,充满浓郁乡土气息,文字雅而不俗,极具阅读性。

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书名
从灶间到舌尖
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版次
1
ISBN
9787313309068
上海交通大学出版社
出版时间
2024-07-01
图书品牌
上海交通大学出版社
作者/译者/编者
徐金忠
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  • 《从灶间到舌尖》有美食相伴,生活更美好

    每当和好友相聚的时候,我们总会找一个地方,一起吃吃喝喝。不同的时节,或海味山珍、亦或寡淡素菜。可大快朵颐,亦可细嚼慢咽。可以说美食不仅是日常的一部分,在忙碌的生活中,美食如同温暖的风景,给予人们力量和安慰‌。最新一起的好书测评团的书籍名《从灶间到舌尖》。作者徐金忠,上海交通大学出版社出版。内容分为:人间有声色、四时风物、道光火影间三部分。书中用一个个温暖的故事,说明了食物在人类社会中的地位,在介绍各种传统烹饪防风的同时还有丰富的历史渊源。这让我们了解到食物背后的故事、文化。所以,这本书不是简简单单的食谱,他勾起我们对美食探索的好奇心。看书、放下书、去尝试美食,去品味生活的美好吧!

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    5小时前
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品牌
上海交通大学出版社
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上海交通大学出版社创建于1983年,上海交通大学电子音像出版社创建于2000年12月,由国家教育部主管,上海交通大学主办。办社宗旨是坚持为人民服务,为社会主义服务的根本方向,宣传马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,传播有益于经济和社会发展的科学技术和文化知识,按照教育要面向现代化、面向世界、面向未来的精神,发挥学校的优势和特色,为教学和科研服务,为社会主义物质文明和精神文明服务。
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