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山本制粉，来自日本爱知县的百年企业，始建于1916年，一开始主营小麦粉和面条，后来方便面发明之后，开始生产各种杯面和拉面，目前有很多款式出品。此款是“狸子师傅珍品”系列，一看到这奇特的名字，我就产生了购买欲望，看介绍应该是豚骨汤底加辛辣调味的日式拉面。碗面净重91克，里面一包蔬菜一包酱料，冲泡3分钟即可，面条口感不错，不但劲道而且有独特的面香，不愧是专业做面起家的百年老企。汤底说是豚骨，其实略显清淡，不像很多日本泡面那样盐味超重，说是辛辣调味但是辣度也不高，单纯吃面的时候是感受不到的，喝汤的时候才能感受到少许的辣味。和印象中的辛辣豚骨拉面还是有不小区别的，除了比寻常杯面更优秀的面，在味觉上没有更能让人记忆的特质。8元入手，仅供参考。