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直径
26.1-28cm
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国产/进口
国产
材质
铸铁/生铁
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2023-01-17
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品牌
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TRAMONTINA来自巴西的高端锅具品牌，由小铁匠查蒙蒂纳创立于1911年。总公司位于巴西南里奥格兰德州。热情、奔放、豪爽的巴西人不断开拓，2011年TRAMONTINA产品进入中国市场。
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都说工欲善其事，必先利其器我就是技术不够，好锅来凑的代表人物🙋🏻♀️周末犒劳自己准备烤牛排用的是Tramontina查蒙蒂纳牛排煎锅·分享一下厨房小白的煎牛排步骤：1⃣准备好食材，用厨房纸巾吸干水份，撒上海盐、黑胡椒碎，抹上橄榄油，静置15分钟2⃣中火预热铁锅，微微冒烟后倒入橄榄油3⃣将牛排放入，每面煎1.5分钟4⃣这时候再放入黄油，改小火，把融化的黄油浇到牛排上后，用压肉板压一下5⃣看到有深色焦痕就可以了，这个就是美拉德反应，放入盘子盖个盖子，醒一醒牛排6⃣最后根据自己的口味淋上酱汁，就可以开始享用啦·这个锅条纹煎出来的牛排非常漂亮同时横纹悬氧设计能让食材得到充分的呼吸不易糊锅，很适合喜欢吃牛排的人而且没有涂层，只有植物油膜每次使用加油加热都是一次养锅的过程所以可以久用也不粘·得益于优秀的铁锅，牛排味道鲜美可口在家也能煎出高档精致感🍽感谢Tramontina查蒙蒂纳品牌方提供试用邀请