南非大牌Nederburg旗下的精品系列,The Anchorman采用子产区Paarl 和 Darling当地的老藤白诗南酿造。
酿酒用的葡萄分别采用小型旧橡木桶,不锈钢发酵罐和大型旧发酵槽三种容器;部分葡萄采用二氧化碳浸渍法发酵。最终不同发酵工艺获得的酒液混合后,带酒泥陈年9个月后装瓶。
2021年获得SIWC大赛金奖和最佳白葡萄酒奖。
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南非大牌Nederburg旗下的精品系列,The Anchorman采用子产区Paarl 和 Darling当地的老藤白诗南酿造。
酿酒用的葡萄分别采用小型旧橡木桶,不锈钢发酵罐和大型旧发酵槽三种容器;部分葡萄采用二氧化碳浸渍法发酵。最终不同发酵工艺获得的酒液混合后,带酒泥陈年9个月后装瓶。
2021年获得SIWC大赛金奖和最佳白葡萄酒奖。
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