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安特鲁七哥，是一家以调味品、冷冻面点、饼干糕点为主营产品的食品品牌。成立于2005年，冷冻面团行业知名品牌，专注于蛋挞、蛋糕粉、冰激凌等食品生产、研发、销售业务的综合性品牌。多年来一直致力于冷冻面团行业在中国市场的推广，推动解决客户在冷冻面团方面健康、安全、便利、美味的多元化需求。
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购入原因❓春晚那天，京喜平台下载居然给20红包！我还没下载过，所以我果断下载了！然后送了20红包，加春晚摇一摇红包。一直想，买点啥呢。想吃蛋挞，自己烤很划算。但是春节不发货，犹豫。但是这个牌子蛋挞看到过好几个美食博主测评，评价很高，所以一直想试试。然后，就下单啦！等发货！购入途径及价格💰京东自营，标价39.9元。用了各类红包和运费券，到手0啦！包装🎁寄来的过程很周折，年后发货，一天就到了，没想到这么快到，快递一声不响放快递柜，第二天才能拿，好担心冰袋化光。还好拿到的时间没化。蛋挞液2盒，一斤一盒，大概做十五六个蛋挞。蛋挞皮买了32个，正好一盒做两次。蛋挞液像牛奶一样的小屋子包装，就是没有再转起来的小盖子不是很好。侧面有配料表，热量啥的不说了，肯定不低的，但反式脂肪酸为0。蛋挞皮也是纸盒子包装，再一层塑料袋。烤制过程🍳烤起来超简单，都解冻，蛋挞皮不用去怎么解，直接拿出来分开就行。蛋挞液放进去200度预热好的烤箱，烤25分钟，完美焦糖色出现就好了。口感😋七哥蛋挞最大特色是起酥，对比以前买过的品牌确实很酥脆。但我今天去店里看了实体店现做的，很厚实的酥皮，还是不一样。蛋挞内心烤出来不是很甜的那种，但很香。很好吃！还是值得一吃的！推荐指数🌟🌟🌟🌟