1、新鲜现拌,味道更正宗:酱干、料包、油包分开包装,让酱干的原始味道得以更好的保存,不会因为时间的长短而影响酱干本身的口感,口味吃起来像刚出炉的一样;现吃现拌,想要多少料可根据自己喜好添加,现拌出定制好味;
2、劲道醇厚, 越嚼越有味:酱干鲜嫩紧实弹牙,爽滑可口,唇齿间尽是豆子香,忍不住一块接一块吃下去;
3、平江特产,非遗传承:一桶酱湖产自湖南平江,传承非遗匠心手作,百分百还原记忆中的老味道,更具地方特色风味;
4、特制卤水卤制,好吃不上火:酱干采用八角、桂皮、甘草、孜然、公丁、母丁、干姜等数十味调味料及中药材熬制而成的卤水卤制,非常入味,好吃不上火;
5、营养丰富老少皆宜:精选当地农户自种非转基因黄豆,富含丰富的大豆蛋白,是一款老少皆宜的健康零食;
6、香辣爽口,回味悠长:由一级大豆油+辣椒制作而成的经典香辣味油包,不含辣椒精,吃后不烧胃,还有香脆芝麻为辅,口感更好;
7、食品级蒸煮袋,极致锁鲜:酱干采用食品级蒸煮袋真空包装,能很好锁住酱干的香气和味道,不会因为时间流失而变味。
8、多种吃法,自制DIY美食:加香菜+加大蒜+洋葱,万物皆可加,想怎么吃就怎么吃,仪式感满满。
吃货的福音,把酱干当拌面一样用,你试过没?今天跟大家分享一款最近入手的一款酱干,名字也很响亮:一桶酱湖,口气不小,吃了才知道名如其实啊!首先酱干的选材是平江本地黄豆,稍有了解的都知道平江黄豆,简直是做酱干的极品材料,原生态做好再采用食品级蒸煮袋保鲜,极大程度保留了豆腐原本的营养与香气,加上精心配比的秘制香辣料包,鲜香四溢,闻得到的爽辣可口。调制也很方便快捷,配了酱料包和油包,还非常贴心地配了副手套,取出产品,掰开酱干,然后倒粉料包,上下摇动10次左右,再倒油包,再次上下摇动几下,即可开吃,如果想要滋味更浓郁,直接微波炉加热2分钟即可。不算上加热时间,2分钟搞定。还没开吃,就香气四溢,料和油包裹着酱干,油而不腻,辣度适中,且酱干紧实厚实,很有嚼劲,配上泡面或者饮料,简直绝配,不信你也试试看。
今天试吃了一下这种现拌的豆干,味道上是湖南的风味——辣,不过在可接受的范围内,而且如果吃不了特别辣的话,辣椒油的料包可以少放一些。推荐这款豆干的主要原因还是在口感上,直接拌吃是有些嚼劲的,而在微波炉加热的话,它官方建议是2分钟,但我推荐80℃(中高火),加热1分30秒,如果时间久的话,感觉就有些太干了。