橄榄油是世界公认的高端食用油，主要原因是其单不饱和脂肪酸含量高达75%左右，为常见食用油中之最。初榨可以理解为头道油，此外初榨橄榄油一般都为冷榨工艺加工。饱olivoilà欧丽薇兰是意大利的食用油品牌，国内由上海嘉里食品工业有限公司代理销售。欧丽薇兰特级初榨橄榄油采用地中海产区橄榄果为原料，采摘后24小时内冷榨而成，单不饱和脂肪酸含量79%。此外橄榄油品质越高酸度越小，欧丽薇兰特级初榨橄榄油酸度≤0.8%，在橄榄油中属于中等品质产品。
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La Espanola（莱瑞）创立于1840年，隶属于Acesur公司旗下品牌，Acesur已有150多年的历史，从事生产、包装和销售橄榄油，是西班牙最古老的橄榄油公司，现由上海津丰食品有限公司为中国区代理销售。
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天猫国际丹鸟快递当天发货，次日达。双层气柱加泡沫纸包装，单瓶橄榄油用了一个大大的快递盒。 品相完美，保质期三年，剩余有效期一年。橄榄油的烟点较低，不适合用于中式炒菜，凉拌菜时可以用橄榄油替代日常食用油，用量不会太大，所以也不能一次买太多。 此款莱瑞特级初榨橄榄油为西班牙本土种植，庄园直供。24小时物理冷榨保留原汁原味，酸度＜0.35%。是凉拌菜的健康油。