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鱼的做法很多,清蒸是最能保持鱼肉的鲜嫩。但有个关键是去腥,去腥除了姜蒜等香辛料外,李锦记蒸鱼豉油也是关键,去腥提鲜,不但能清蒸鱼虾,还能炒菜提鲜 ,是下厨好帮手。
这款产品是李锦记蒸鱼豉油,每次清蒸鲈鱼的时候都会放上1点调完料的鲈鱼非常香滑,而且味道也好吃,推荐大家购买这款李锦记蒸鱼豉油,没了它,做鱼的味道都没有那么好吃了
要论蒸鱼好搭档,当然是李锦记蒸鱼豉油!我的厨艺属于幼儿园水平,但是有了李锦记蒸鱼豉油,也可以做出一份美味佳肴!隔水把鱼蒸熟,用李锦记蒸鱼豉油配上姜葱勾个芡,淋在鱼上,就是一道美味佳肴!
鱼的做法有很多种,红烧,煮,蒸。。但最能保持其原汁原味的做法是蒸。蒸鱼要去腥并保持其鲜味除了姜蒜外,还要有豉油。李锦记的410ml这款蒸鱼豉油可以清蒸海鲜炒,蒸鱼。选用非转基因大豆,美味提鲜,能蒸能炒。天猫超市平时买9.9元,618凑单红牛,到手6.6元。
说到酱油,小时候妈妈做菜总让我们去打个酱油回来。工作后到了广东才知道酱油有老抽、生抽之分。平时炒菜基本都用生抽,偶尔需要颜色好看才用老抽调一下色。 但是蒸完鱼出来,不管是生抽还是老抽淋上去都不好吃。只有这款李锦记蒸鱼豆豉鱼,味道正好,不闲不淡。用来做蘸料也是很不错的选择!