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品牌由李锦裳先生创办于1888年，主营调味品产品。历经百年的持续发展，李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国，是品质与信心的标志。李锦记生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区。
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每个人总有一些特有的年味回忆，每个地方总有一些特色好味。父母一辈的美食制作，我们从小耳濡目染，长大后都会慢慢学着去做，有些美食就这样传承下来了。快过年了，趁着天气好，制作了腊肉。过年少不了腊肉炒竹笋，腊味饭……腌腊肉我喜欢用李锦记。
生抽做饭经常需要用到，不论是炒菜还是凉拌，我的消耗量都很大，以前买的500ml的很快就用完，炒菜的时候突然没有了很麻烦，所以这次买了大瓶装，用起来更加省心。李锦记是调味料的老牌子了，这次我也了解到一级，特级等生抽的区别，含有的氨基酸量不同，越高的氨基酸含量可以带来约越好的风味和营养，所以还是买了特级，味道也确实不错。
京东自营发货的速度非常的快，用保鲜膜包裹着，包装保护措施做的非常好。价格实惠，比超市的价格还优惠。李锦记是几十年的老品牌，家里的调料都是李锦记的。李锦记生抽不是很咸，主要用作红烧，炒菜，没有出薄盐生抽之前，还用来做凉拌汁，味道鲜美，烧菜的时候放生抽再加些李锦记蚝油，特别美味，家中常备。
李锦记的调味品是经常购买的。买的比较多的是蚝油。酱油也买过几个品类，这一次就买了生抽，感觉用途更广泛一些，既可以炒菜，又可以凉拌，而且味道很清香。这种不是太浓的颜色，看上去也比较清爽。最主要的是品牌货买的放心，当然有活动优惠一点更好的。
家里的调味料基本上都是李锦记的，我跟我老婆都喜欢，怎么说呢，我俩就是觉得李锦记的酱油也好，酱料也好，味道真的很正，也有可能之前一直吃，口味上习惯了吧，哈哈哈。家里生抽用完了，正好赶上有活动，真巧，京东自营物流速度嗖嗖的，真棒。