艾雷岛是著名的苏格兰单一麦芽威士忌产区,而好的威士忌除了酿酒所用的水、原料,还讲究所用木桶的区别,陈酿年份对味道细节的影响以及烟熏、泥煤等独特味道和复杂口感。
波夏单一纯麦是布赫拉迪的重泥煤风格,以低温熏烤泥煤,让发芽大麦的总酚含量达到 40ppm 。虽有艾雷岛的重泥煤特色,但仍不失高雅清爽~
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