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1542年，葡萄牙航海家卡布里奥就是圣地亚哥的洛马岬登陆，成为那个发现加州的欧洲人，如此富有历史意义的地方必须被纪念，Ballast point 巴乐丝平于是采用岬角这个名字作为其精酿啤酒的系列。
岬角他们家的酒有个很大的特色，就是酒款的命名都和海里奇形怪状的大鱼有关，看酒标就像在看海洋鱼类百科全书。细化到风格，岬角对于美式IPA以及帝国IPA有着自己的·个人见解。旗下众多产品屡屡在世界精酿啤酒评比中斩获殊荣，RATE BEER上的用户评价也往往能挤进IPA分类的前列。
剑鱼双倍IPA，在糖化、出汁、熬煮、干投的酒花的投放所有阶段，酒体呈深棕色，泡沫持久且细腻丰富，杀口感较强，苦味突出，略带酸味，酒精度高达10度。
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Break-Less
2022-10-17
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