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品种
毛桃
商品产地
湖南
贮存条件
冷藏
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入秋了，门口水果店黄毛桃开始上市了，每年这个季节都要做几批黄桃罐头，已经成为惯例了。其实网上卖的黄桃罐头也很便宜，但是吃上自己亲手做的黄桃罐头，才有入秋的仪式感。做法超级简单，黄毛桃最好挑选硬实一点的，削皮切块、入锅和黄冰糖一起煮几分钟，然后放入消好毒的罐头瓶里，放凉之后，冰箱冷藏一天就可以吃了。甜甜蜜蜜的黄桃罐头，是独属于秋天的时令甜品。