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花生芡实猪骨汤,不仅补气健脾,而且味道非常鲜美。这个汤的做法也非常简单,将花生和芡实提前一晚泡上。第二天将猪骨焯水后放入锅中加水,生姜和盐,加入提前泡好的花生和芡实,中火慢慢炖,炖到肉质松散即可。寒冷的冬日,在家中喝上一碗热汤,真是舒服。